Sushiman



1. Kunsei sake* / saumon fumé / smoked salmon	1,85$	11. Avocat / avocat / avocado	2,65$
2. Sake / saumon frais / fresh salmon	2,00$	12. Kappa / concombre / cucumber	2,50$
3. Maguro / thon rouge / red tuna	2,50$	13. Asperge / asperge / asparagus	3,25$
4. Albacore / thon blanc / white tuna	2,00$	14. Oshinko / radis / radish	2,95$
5. Tai / vivaneau / red snapper	1,75$	15. Kani Kama / goberge / crab stick	3,25$
6. Ebi* / crevette / shrimp	1,50$	16. Tamago / omelette japonaise, graine de sésame / Japanese omelet, sesame seeds	3,00$
7. Unagi* / anguille grille / grilled eel	2,25$	17. Tofu Gingembre / tofu, salade, mayo / tofu, salad, mayo	2,95$
8. Kani-Kama* / goberge japonaise / Japanese crab stick	1,50$	18. Maguro épicé / thon, sauce épicé / tuna, spicy sauce	4,95$
9. Tamago / omelette japonaise / Japanese omelet	1,50$	19. Maguro / thon / tuna	4,75$
10. Tofu Japonais / Tofu japonais / Japanese Tofu	1,50$	20. Sake épicé / saumon, sauce épicé / salmon, spicy sauce	34,35$
		21. Sake / saumon / salmon	3,95$


22. Paradis / saumon fumé, avocat, fromage à la crème, graines de sésame / smoked salmon, avocado, cream cheese, sesame seeds			5,95$
23. Sunrise / saumon fumé, goberge, masago, tamago, avocat, mayo légère, graines de sésame / smoked salmon, crab stick, masago, tamago, avocado, light mayo, sesame seeds			6,95$
24. Mini-Kamikaze / thon, sauce épicée, avocat, tempura, graines de sésame / tuna, spicy sauce, avocado, tempura, sesame seeds			6,95$
25. Butterfly / saumon fumé, saumon épicé, tempura, avocat, graines de sésame / smoked salmon, spicy salmon, tempura, avocado, sesame seeds			6,75$
26. Philadelphia / saumon fumé, fromage à la crème, goberge, concombre, graines de sésame / smoked salmon, cream cheese, crab stick, cucumber, sesame seeds			6,50$
27. Cape Code* / crevette, tobiko, tempura, avocat, comcombre, sauce épicée, graines de sésame / shrimp, tobiko, tempura, avocado, cucu ber, spicy sauce, sesame seeds			6,50$
28. Tomate Séchée / tomate séchée, avocat, crème de fromage / dried tomato, avocado, cream cheese			5,25$


49. Maki de tartare épicé au saumon / feuille de riz, saumon, laitue, oignon vert, tempura, mayo épicée, caviar rouge, carotte, graines de sésame / rice paper, salmon, lettuce, green onion, tempura, spicy mayo, red caviar, carrot, sesame seeds			5,25$
50. Maki de tartare épicé aux crevettes / feuille de riz, crevette, laitue, oignon vert, tempura, mayo épicée, caviar rouge, carotte, graines de sésame / rice paper, shrimp, lettuce, green onion, tempura, spicy mayo, red caviar, carrot, sesame seeds			5,25$
51. Maki de tartare épicé au crabe / feuille de riz, crabe, laitue, oignon vert, tempura, mayo épicée, caviar rouge, carotte, graines de sésame / rice paper, crab, lettuce, green onion, tempura, spicy mayo, red caviar, carrot, sesame seeds			5,45$
52. Maki de tartare épicé au homard / feuille de riz, homard, laitue, oignon vert, tempura, mayo épicée, caviar rouge, carotte, graines de sésame / rice paper, lobster, lettuce, green onion, tempura, spicy mayo, red caviar, carrot, sesame seeds			6,95$


53. Maki d’Indochine végé / feuille de riz, laitue, carotte, avocat, concombre, poivron rouge, riz japonais, tamago, graines de sésame / rice paper, lettuce, carrot, avocado, cucumber, red pepper, japanese rice, tamago, sesame seeds			5,75$
54. Maki d’Indochine aux crevettes* / feuille de riz, laitue, crevette, goberge, carotte, riz japonais, graines de sésame / rice paper, lettuce, shrimp, crab stick, carrot, japanese rice, sesame seeds			5,95$
55. Rouleau Sashimi d’Indochine / feuille de riz, salade mixte, saumon, crevette, goberge, concombre, sauce du chef / rice paper, mix salad, salmon, shrimp, crab stick, cucumber, chef’s sauce			6,95$
56. Maki d’Indochine au saumon / feuille de riz, laitue, saumon, goberge, poivron rouge, riz japonais, tamago, graines de sésame / rice paper, lettuce, salmon, crab stick, red pepper, japanese rice, tamago, sesame seeds			6,45$

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